近年來(lái)，一些景區(qū)、公園、火車(chē)站、地鐵站……掃碼支付、立等可取。而其中隨處可見(jiàn)的自動(dòng)售貨設(shè)備，為消費(fèi)者提供了極大便利。但自動(dòng)售貨設(shè)備的食品安全誰(shuí)來(lái)管？怎么管？因此有地方相繼出臺(tái)相關(guān)的《暫行規(guī)定》，將于2021年7月23日起施行，加強(qiáng)全市自動(dòng)售貨設(shè)備食品安全管理，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

其實(shí)，隨著經(jīng)營(yíng)模式的不斷創(chuàng)新和變革，自動(dòng)售貨設(shè)備越來(lái)越多了，而且種類(lèi)也越來(lái)越多。如有自動(dòng)售賣(mài)日用品、食品飲料、香煙等等，這些自動(dòng)售貨設(shè)備的出現(xiàn)，不僅降低了商家的人工成本，而且也便捷了百姓的生活，在一定程度上是可以實(shí)現(xiàn)“24小時(shí)購(gòu)物方便”。若是自動(dòng)售賣(mài)設(shè)備也出現(xiàn)了問(wèn)題，比如說(shuō)，一些自動(dòng)售賣(mài)設(shè)備經(jīng)營(yíng)的范圍是不合適的，比如有的自動(dòng)售賣(mài)設(shè)備在經(jīng)銷(xiāo)煙酒這樣的商品。大家都知道煙酒是不適合未成年人購(gòu)買(mǎi)的，而自動(dòng)售賣(mài)設(shè)備銷(xiāo)售煙酒，就不好約束未成年人的消費(fèi)行為；比如，一些自動(dòng)售賣(mài)設(shè)備可能存在臨期食品和過(guò)期食品的情況，由于疏于管理，下架不夠及時(shí)，容易侵犯消費(fèi)者的權(quán)益；比如，一些銷(xiāo)售自榨果汁的機(jī)器，也會(huì)存在食品安全隱患。

 

事實(shí)上，自動(dòng)售貨機(jī)已經(jīng)遍布城市的街頭了，自動(dòng)售貨機(jī)或許是一種新的銷(xiāo)售方式，能夠滿(mǎn)足市民購(gòu)物方便簡(jiǎn)單的需要，因此受到了很多人喜歡。那么，對(duì)于自動(dòng)售賣(mài)設(shè)備的商品安全和商品質(zhì)量，需要進(jìn)行嚴(yán)格的約束，要像管理超市商品一樣，管理自動(dòng)售賣(mài)機(jī)的商品。而這次所出臺(tái)的《暫行規(guī)定》，重點(diǎn)明確了許可管理、備案信息采集和抄告、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的流程內(nèi)容及結(jié)果利用、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商的情形、監(jiān)管要求等多個(gè)方面的內(nèi)容。以近來(lái)在消費(fèi)場(chǎng)所較為常見(jiàn)的無(wú)人自助榨汁機(jī)等具有制作過(guò)程的自動(dòng)售貨設(shè)備為例，《暫行規(guī)定》明確其食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估應(yīng)包括加工制作流程和操作規(guī)程，加工用水標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備清潔消毒措施等內(nèi)容。

 

而值得注意的是，由于自動(dòng)售賣(mài)設(shè)備屬于新的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，新的經(jīng)營(yíng)形式，目前在管理約束方面還存在漏洞，成為潛在風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于自動(dòng)售賣(mài)設(shè)備，要明確管理機(jī)構(gòu)，要明確管理責(zé)任，誰(shuí)來(lái)管，如何管，需要得以明確。而實(shí)際上，對(duì)于自動(dòng)售賣(mài)設(shè)備的管理，出現(xiàn)了“都該管”卻“都不管”的情況，一些職能部門(mén)對(duì)于自動(dòng)售賣(mài)設(shè)備的管理是輕視的。因此，這就需要從制度層面進(jìn)行明確，與時(shí)俱進(jìn)。

 

總的來(lái)說(shuō)，對(duì)于自動(dòng)售賣(mài)設(shè)備的商品質(zhì)量安全，是不能輕視的。除了對(duì)“誰(shuí)來(lái)管”“如何管”進(jìn)行明確之外，還需要拿出更大力度，對(duì)其商品的經(jīng)營(yíng)范圍進(jìn)行約束，不適合“自動(dòng)售賣(mài)的商品”，例如煙酒就應(yīng)該絕對(duì)禁止。而對(duì)于可能存在隱患的食品和飲料則需要做好檢測(cè)工作，不能讓自動(dòng)售賣(mài)設(shè)備游離于監(jiān)管之外。